麸皮的多种吃法大全

麸皮是指在加工面粉时分离出来的外层麦麸,富含膳食纤维、维生素B、矿物质等营养成分,有助于促进肠道蠕动、降低血脂、预防便秘等作用。

1. 麸皮粥:将麸皮用水浸泡后煮成粥,可以加入适量的糯米、红枣等食材,口感香甜,有助于促进肠道蠕动。

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