淮扬菜菜谱大全图片
淮扬菜是中国八大菜系之一，源于江苏省扬州市和南京市一带，以扬州菜为代表。淮扬菜以其独特的烹调技艺和风味，成为中国四大菜系之一，享有“江南第一席”的美誉。
1. 红烧狮子头：狮子头是淮扬菜的代表菜之一，是用猪肉为主料制成的大肉丸子，口感鲜美，营养丰富。
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