淮扬家常菜谱1000例
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家常菜
淮扬菜是中国八大菜系之一，以扬州菜为代表。淮扬菜讲究原汁原味，讲究色、香、味、形俱佳，以清、鲜、嫩、滑、爽、脆、酥、香、辣、醇、甜、鲜为特点。下面是淮扬家常菜谱1000例：
1. 红烧肉
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