淮扬炒菜菜谱大全

淮扬菜是中国八大菜系之一,以烹制技巧高超、口味清鲜、营养丰富而著称。炒菜是淮扬菜系中常见的烹饪方法之一,下面是一些淮扬炒菜的菜谱:

1. 银鱼炒蛋:将银鱼和鸡蛋一起炒制,口感鲜美。

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