好吃的小杂鱼品种

小杂鱼是指体型较小的淡水或海水鱼类,种类繁多。在中国,常见的小杂鱼有鲫鱼、鲤鱼、青鱼、鲢鱼、鳊鱼、鲈鱼等。这些小杂鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养价值也很高,是很好的食材。

1. 青鱼:青鱼肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质、钙、磷等营养成分。

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