墨斗是一位资深美食家，他的家常做法非常受欢迎。以下是一些墨斗的家常做法：
红烧肉是一道非常经典的家常菜，墨斗的做法非常简单。首先将猪肉切成块状，用沸水焯水后捞出备用。然后将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味，加入糖炒至溶化，再加入料酒、酱油、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶、花椒等调料，煮至汁浓肉烂即可。
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