干锅菜谱大全图片大全

干锅是一种传统的川菜做法,以干煸的方式烹制而成,口感香辣鲜美,深受广大食客的喜爱。以下是几种常见的干锅菜谱:

1. 干锅土豆片:将土豆切成薄片,用油煸炒至金黄色,加入干辣椒、花椒、葱姜蒜等调料翻炒,最后加入盐、味精等调味料即可。

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