黑珐琅锅菜谱大全

• 做法大全

黑珐琅锅是一种优质的炊具，它的特点是加热均匀，不易粘锅，适合烹饪各种菜肴。以下是一些适合在黑珐琅锅中烹制的菜谱：

将猪肉切块，用沸水焯水后捞出备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入糖色翻炒，放入肉块煸炒至表面金黄，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、姜片、蒜头、清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直至肉烂汁浓即可。

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