笋尖的做法大全家常炒菜窍门

1.笋尖炒肉丝:将笋尖切成丝,肉也切成丝,加入适量的盐、料酒、淀粉腌制一下,然后热锅凉油,爆香葱姜蒜,放入肉丝煸炒,再加入笋尖翻炒,最后加入调味料即可。

2.笋尖炒蛋:将笋尖切成小块,打入鸡蛋,加入盐、胡椒粉、葱花搅拌均匀,热锅凉油,倒入蛋液煎炒,最后加入笋尖翻炒即可。

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