温州瓯菜菜谱推荐

温州瓯菜是浙江温州地区的传统菜系,以其清淡、鲜美、营养丰富而闻名。瓯菜以海鲜、山珍、野味为主要食材,注重原汁原味,讲究色、香、味、形俱佳,营养丰富,口感独特。

1. 温州鱼丸汤:将鱼肉剁成泥,加入调料搅拌均匀,制成鱼丸,再加入鸡汤、蘑菇、豆腐等食材煮成的一道美味汤品。

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