潮菜经典菜谱大全

• 做法大全

潮州菜是中国广东省潮州市的地方菜系，以其清淡、鲜美、爽口、滋补而著称。潮州菜以海鲜、禽畜、蔬菜、水果等为主要食材，注重原汁原味，讲究烹调技巧，以清、鲜、爽、嫩、滑、脆、香、醇为特点。

1. 潮汕牛肉火锅：选用优质牛肉，搭配新鲜蔬菜，热气腾腾，鲜香可口。

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