小凉菜大全带图片

小凉菜是指在烹饪过程中不需要加热或只需短暂加热的凉菜,通常口感清爽、口味鲜美、色彩艳丽,是夏季餐桌上的必备佳品。以下是一些常见的小凉菜:

1. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成细丝,加入蒜泥、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。

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