剁椒贡菜的做法： 1. 准备好贡菜、剁椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、醋、香油。 2. 贡菜洗净切段，姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入剁椒煸炒出红油。 4…
冷拌贡菜的做法 1. 准备食材：贡菜、葱姜蒜、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油。 2. 贡菜洗净后焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其口感更佳。 3. 将葱姜蒜切末，加入适量的辣椒油、醋…
