米虾的做法大全家常

材料:米饭、虾仁、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、葱、盐、鸡精、油。

做法:1.将虾仁洗净,用盐和鸡精腌制10分钟;2.将胡萝卜切成小丁,豌豆焯水备用;3.鸡蛋打散,加入盐和葱花搅拌均匀;4.锅中倒入适量油,加入腌制好的虾仁煸炒至变色,盛出备用;5.锅中再倒入适量油,加入胡萝卜丁和豌豆翻炒,加入盐和鸡精调味;6.加入米饭翻炒均匀,再加入鸡蛋液和虾仁翻炒均匀即可。

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