当归和党参煲汤是一种传统的中华料理，以当归和党参为主要材料，搭配其他食材煲制而成。这种汤品在中国被广泛认为具有滋补身体、补气养血的功效，常被用于调理身体、增强免疫力。
当归，又称女药王，是一种常见的中草药，具有补血、调经、养颜等功效。党参，又称黄精，是一种滋补品，具有补气、益肺、健脾等作用。将当归和党参煲汤可以起到补血养颜、滋补身体的作用。
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