营养牛肉做法大全家常做法

材料:牛肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉适量。

做法:1.牛肉切块,焯水后捞出备用;2.锅中放油,加入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色;3.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和适量的水,烧开后转小火炖煮1-2小时;4.最后加入水淀粉勾芡即可。

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