婴儿牛肉的做法大全
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做法大全
材料：婴儿牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、清水。
做法：1.将婴儿牛肉切成小块，用清水浸泡30分钟去血水；2.将土豆、胡萝卜、洋葱切成小块备用；3.姜、蒜切末备用；4.热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味，放入牛肉煸炒至变色；5.加入料酒、盐、生抽、老抽翻炒均匀；6.加入清水，放入土豆、胡萝卜、洋葱，大火烧开后转小火炖煮1小时即可。
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