鲜芡实的吃法大全
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做法大全
鲜芡实，又称为荸荠、马蹄、莲藕、水栗子等，是一种水生植物的块茎，是夏季的时令食材之一。鲜芡实的外表呈棕色，表面有许多凸起的小疙瘩，内部是白色的肉质，口感清脆爽口，有一点点甜味。
1. 生吃：将鲜芡实剥去外层的皮，直接生吃，口感清脆，非常爽口。
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