醪糟家常菜的做法大全

醪糟是一种由米酒发酵后剩下的渣滓,具有独特的香味和味道。下面是一些使用醪糟制作的家常菜的做法:

1. 醪糟炖鸡:将鸡肉切块,加入醪糟、姜片、葱段、盐和适量清水,炖煮至鸡肉熟烂,汤汁浓郁。

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