材料：牛肉、洋葱、胡萝卜、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、料酒、盐。
做法：1.牛肉切块，焯水后捞出备用；2.洋葱、胡萝卜、姜、蒜切块备用；3.锅中加水，放入牛肉和所有备好的材料，大火烧开后转小火炖2-3小时；4.加入适量盐调味即可。
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牛肉能做溜肉段吗
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牛肉汤的正宗做法和配方
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