材料：鸡腿菇、鸡蛋、葱、盐、油。
做法：1.鸡腿菇洗净切片，葱切段备用；2.鸡蛋打散备用；3.锅中倒油，烧热后放入葱段爆香；4.加入鸡腿菇翻炒至变色；5.倒入鸡蛋液，翻炒均匀；6.加入适量盐调味即可。
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