材料：鱿鱼、面条、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、鸡精、香油。
步骤：1.鱿鱼清洗干净，切成小块；2.葱姜蒜切末备用；3.面条煮熟备用；4.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香；5.放入鱿鱼煸炒至变色；6.加入盐、酱油、料酒、糖、鸡精翻炒均匀；7.倒入适量水，煮开后加入面条，煮至汤汁浓稠；8.淋上香油即可。
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