青菜的种类及做法大全

青菜是指一类绿叶蔬菜,通常指的是未成熟的蔬菜叶子。青菜种类繁多,下面是一些常见的青菜种类及其做法:

菠菜是一种富含铁、维生素C和维生素K的蔬菜。常见的做法有清炒、炒蛋、炖汤等。

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