回锅肉各种做法大全家常做法

1. 准备材料:猪肉五花肉500克,蒜瓣适量,姜适量,郫县豆瓣酱适量,辣椒粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,食用油适量。

2. 将五花肉切成薄片,用开水焯水,去除血水和腥味,捞出备用。

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