辽菜的文化-菜谱大全

• 做法大全

辽菜是中国东北地区的一种地方菜系，以辽宁省为代表。辽菜的特点是口味清鲜、色香味俱佳、营养丰富。辽菜的历史悠久，源远流长，有着深厚的文化底蕴。

辽菜的菜谱种类繁多，包括热菜、凉菜、汤羹、点心等。其中比较有名的菜品有锅包肉、东北大拉皮、炸酱面、酸菜鱼等。这些菜品不仅在东北地区广受欢迎，也在全国范围内享有盛誉。

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