材料：酸辣粉粉条、豆芽、黄豆芽、黄瓜、香菜、葱花、辣椒油、醋、酱油、盐、味精。
步骤：1.将酸辣粉粉条煮熟，捞出备用。2.将豆芽、黄豆芽焯水烫熟，捞出备用。3.将黄瓜切成细丝，香菜切碎，葱花切段备用。4.将煮熟的酸辣粉粉条放入碗中，加入适量的醋、酱油、盐、味精，拌匀。5.加入焯水烫熟的豆芽、黄豆芽，黄瓜丝，香菜碎，葱花段，再加入适量的辣椒油，拌匀即可。
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