挂面是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感鲜美。下面是一些常见的挂面家常做法：
1. 炒挂面：将挂面煮熟后捞出备用，锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒，再加入蔬菜和调料翻炒均匀，最后加入煮熟的挂面翻炒均匀即可。
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