美食食谱

酸柠檬泡鸡爪的做法 材料： 鸡爪500克 柠檬2个 生姜适量 蒜适量 盐适量 料酒适量 白胡椒粉适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 清水适量 步骤： 鸡爪洗净，焯水去血水备用。 柠檬…

泡酸鸡爪的做法： 1. 准备材料：鸡爪500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、醋适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、香叶适量、桂皮适量、八角适量、花椒适量。 2. 鸡爪洗净…

泡鸡爪酸甜味的做法 材料： 鸡爪500克 生姜适量 葱适量 料酒适量 醋适量 糖适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 水适量 步骤： 鸡爪洗净，用开水焯水，去除表面的杂质。 姜切片，葱…

蒜泥肉沫蒸茄子的做法： 1. 茄子洗净去蒂，切成滚刀块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，捞出沥干备用。 2. 猪肉剁成肉末，加入葱姜末、料酒、盐、酱油、淀粉拌匀，腌制10分钟。 …

蒜子辣椒的做法步骤： 1. 准备食材：蒜头、辣椒、盐、食用油。 2. 将蒜头和辣椒分别切成小块。 3. 在锅中倒入适量的食用油，加热至六成热，放入蒜头和辣椒煸炒。 4. 煸炒至蒜头…

广东蒜头油的做法 蒜头油是广东地区常见的调味料，用途广泛，可以用来拌面、拌饭、拌粥、拌菜等。下面是制作广东蒜头油的步骤： 准备材料：大蒜头、食用油。 将大蒜头剥皮，切成蒜末。 将食…

莆田蒜头油的做法： 1. 准备材料：生蒜头、食用油、盐。 2. 将生蒜头切成小块，放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。 3. 将食用油倒入锅中，加热至六成热，关火待油温降至四成热时，将…

陆丰蒜头油的做法： 1. 准备材料：新鲜蒜头、食用油。 2. 将蒜头剥皮，切成小块。 3. 锅中倒入适量的食用油，加热至六成热，放入蒜头煸炒。 4. 炒至蒜头变成金黄色，捞出蒜头，…

蒜蓉火锅丸子的做法 材料： 猪肉馅500克 虾仁100克 葱花适量 姜末适量 蒜末适量 盐适量 料酒适量 鸡蛋1个 淀粉适量 清水适量 火锅底料适量 油适量 步骤： 将猪肉馅、虾仁…

蒜头油的做法窍门： 1. 准备材料：大蒜、食用油。 2. 将大蒜剥皮后切成蒜末。 3. 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入蒜末，小火慢慢炸至蒜末呈金黄色。 4. 关火，将锅离火，…