茄子和节瓜是非常常见的食材，它们可以用来制作各种美味的家常菜。下面是一些茄子和节瓜的常见做法：
1. 鱼香茄子：将茄子切成块状，炒熟后加入蒜末、姜末、豆瓣酱、酱油、糖、醋等调料炒匀即可。
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茄子豆腐肉的做法大全家常
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茄子闷面条的做法大全家常做法
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