油泼鸡蛋的做法和配方

• 鸡蛋

1. 准备好鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉、香油、辣椒油、清水。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、生抽、清水，搅拌均匀。

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