粤菜蝴蝶骨汁酱大全

蝴蝶骨汁酱是一种广东传统调味汁,主要用于烤鸭、烤鹅、烤乳猪等烤肉类食品的调味。它的主要成分包括豆瓣酱、甜面酱、花雕酒、酱油、糖、蒜、姜、葱等。

1. 准备好所需的材料:豆瓣酱、甜面酱、花雕酒、酱油、糖、蒜、姜、葱。

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