肉泥是一种常见的食材，可以用来制作各种美食。以下是几种肉泥的家常做法：
将猪肉剁成肉泥，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、鸡蛋、淀粉、韭菜末拌匀，腌制10分钟。锅中倒入适量油，烧热后放入肉泥煎至两面金黄即可。
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