担担面是一道具有浓厚川菜风味的经典面食，凉拌担担面则是在传统的担担面基础上加入了凉拌的元素，口感更加清爽。下面是担担面凉拌的几种常见做法：
1. 凉拌担担面：将煮熟的担担面捞出，放入冷水中过凉，沥干水分。加入蒜末、花椒粉、辣椒油、酱油、醋、香油、盐等调料，拌匀即可。
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