粤家菜菜谱大全集

• 做法大全

粤家菜是广东地区的传统菜系，以广州菜为代表，以其独特的烹饪技巧和丰富的口味而闻名。下面是一些粤家菜的经典菜谱：

1. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼用姜丝、葱段和料酒腌制后，放入蒸锅中蒸熟，再用热油淋在鱼身上，最后撒上葱花和香菜即可。

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