淹姜片的做法大全

• 做法大全

淹姜片是一种常见的烹饪技巧，可以为菜肴增添独特的香味和口感。以下是淹姜片的几种常见做法：

1. 姜片腌制法：将新鲜的姜切成薄片，放入碗中，加入适量的盐和糖，轻轻搅拌均匀，腌制15-20分钟，使姜片变软。然后用清水冲洗干净，沥干备用。

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