材料：蒜薹、豆腐、鸭蛋、米饭、盐、油
做法：1.将蒜薹洗净切段，豆腐切丁，鸭蛋打散备用；2.锅中倒入适量油，加入蒜薹煸炒至变软；3.加入豆腐丁煸炒至金黄色；4.加入鸭蛋液翻炒均匀；5.加入米饭翻炒至热透，加入适量盐调味即可。
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