四川人肥肠做法大全

• 做法大全

四川人肥肠是一道非常有特色的川菜，具有浓郁的口味和独特的风味。下面是一些常见的四川人肥肠做法：

1. 清炒肥肠：将肥肠切成段，用开水焯水后捞出备用。锅中加入适量的油，放入蒜末和姜末炒香，然后加入肥肠翻炒均匀，最后加入适量的盐和酱油调味即可。

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