花鲤鱼是一道非常受欢迎的家常菜，有多种做法可以选择。下面是一些常见的花鲤鱼做法：
1. 清蒸花鲤鱼：将花鲤鱼洗净，切成适当大小的块状，用盐和料酒腌制片刻。然后将腌制好的鱼块放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。蒸熟后，撒上葱花和姜丝，淋上热油即可。
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