精品豆腐是一道美味健康的食品，下面是一些常见的精品豆腐的做法：
1. 麻婆豆腐：将豆腐切成小块，用开水焯水后捞出备用。锅中加入少量油，放入蒜末、姜末炒香，加入猪肉末炒熟，再加入豆瓣酱、辣椒粉、盐、鸡精炒匀，最后加入豆腐煮开即可。
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