日本料理生鱼大全

• 做法大全, 鱼的做法

日本料理中的生鱼指的是生鱼片，也被称为刺身（Sashimi）。刺身是一种传统的日本料理，以新鲜的生鱼片为主要食材，通常搭配酱油、芥末和生姜一起食用。

在日本，刺身是一道非常受欢迎的菜肴，有着悠久的历史和独特的制作工艺。不同种类的鱼类可以制作成各种各样的刺身，每种鱼都有其独特的口感和风味。

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