豆面做法大全家常

1.豆面炒肉丝:将豆面煮熟备用,热锅凉油,放入肉丝煸炒,加入蒜末、姜末、盐、酱油、料酒、糖等调味料,最后加入豆面翻炒均匀即可。

2.豆面炖牛肉:将豆面煮熟备用,牛肉切块焯水备用,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒,加入料酒、盐、酱油、糖、八角、桂皮、香叶等调味料,加入适量的水,炖煮至牛肉熟烂,最后加入豆面翻炒均匀即可。

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