瑞士红甜菜吃法大全

• 做法大全

瑞士红甜菜，又称甜菜根、红菜头，是一种根茎蔬菜，外表呈球形或圆锥形，表皮呈暗红色或紫色，内部为淡黄色或白色。瑞士红甜菜富含维生素C、钾、铁、钙等营养成分，有助于增强免疫力、促进血液循环、降低血压等作用。

1. 生吃：将瑞士红甜菜洗净去皮，切成薄片或丝，可以作为沙拉食用，搭配油醋汁或其他调味料。

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