工地菜谱大全荤菜
1. 红烧肉：将猪肉切块，用油煸炒至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、清水，烧开后转小火焖煮1-2小时，直到肉变软烂即可。
2. 麻辣烫：将牛肉、羊肉、鸡肉等肉类切片，配以蔬菜、豆腐等食材，加入麻辣烫底料和清水，煮至食材熟透即可。
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