猪血的做法大全家常菜视频教程

1. 红烧猪血:将猪血切成小块,用开水焯水后捞出备用。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入猪血煸炒,加入适量的水,放入料酒、酱油、糖、盐、五香粉等调味料,小火炖煮20分钟即可。

2. 猪血豆腐汤:将猪血切成小块,豆腐切块备用。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入猪骨煮出高汤,加入适量的水,放入猪血、豆腐、盐、胡椒粉等调味料,小火煮20分钟即可。

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