茄子的做法大全最好吃

1. 鱼香茄子:将茄子切成条状,炸至金黄色,加入蒜末、姜末、豆瓣酱、糖、醋、酱油、盐等调味料翻炒即可。

2. 烤茄子:将茄子切成片状,刷上橄榄油,撒上盐和黑胡椒,放入烤箱烤至金黄色即可。

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