小八瓜鱼的做法大全 家常

小八瓜鱼是一种常见的淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富。以下是几种常见的小八瓜鱼做法:

1. 将小八瓜鱼去鳞、去内脏、洗净,切成两段;2. 在鱼身上切几刀,撒上葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、香油腌制10分钟;3. 将腌制好的小八瓜鱼放入蒸锅中,蒸10分钟即可。

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