鸭肫是一种营养丰富的食材，可以用来做很多美味的家常菜。以下是几种常见的鸭肫做法：
将鸭肫切成薄片，豆角切成段，葱姜蒜切末。锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香，加入鸭肫煸炒至变色，加入豆角继续煸炒，加入盐、鸡精调味即可。
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