煎蛋是一道简单又美味的早餐或快餐。下面是一些快速煎蛋的做法：
1. 基本煎蛋：打散鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。在平底锅中加热一些油，倒入蛋液，用铲子轻轻搅拌，直到蛋液凝固成块状。翻转蛋饼，继续煎熟即可。
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