材料：猪肉片、薄荷、蒜、生姜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：1.将猪肉片用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；2.薄荷洗净切段，蒜、姜切末备用；3.锅中倒油，放入蒜、姜煸炒出香味，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色；4.加入薄荷段翻炒均匀，加盐调味即可。
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