鸡蛋干凉菜是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感鲜美。下面是一些常见的鸡蛋干凉菜的做法：
1. 鸡蛋干凉菜做法一：将鸡蛋煮熟，剥壳后切成小块，加入葱姜蒜末、盐、酱油、醋、糖等调料拌匀即可。
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鸡蛋干拌凉菜的做法大全家常做法大全
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